Efektivitas Pengolahan Minyak Goreng Bekas Dengan Menggunakan Arang Aktif Cangkang Kluwek (Pangium edule) Sebagai AdsorbenFANANDA SHERLY EFRILLIA / Mutiara Fajar, S.T., M.T / Teknik Lingkungan, 2025Limbah minyak goreng bekas hasil pemakaian berulang memiliki karakteristik seperti tingginya kadar asam lemak bebas, warna kecoklatan, dan bau tengik yang berbahaya bagi kesehatan dan lingkungan. Penelitian ini bertujuan menganalisis efektivitas arang aktif cangkang kluwek (Pangium edule) dalam pros... |
PENGARUH VARIASI TEMPERATUR PADA PROSES DEGUMMING TERHADAP SIFAT KIMIA-FISIK DALAM PEMBUATAN MINYAK SAWIT MURNIRIDHO FIRDAUS / Dr. Rico Aditia Prahmana, S.T., M.Sc. / Teknik Mesin, 2025Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi temperatur pada proses degumming terhadap sifat kimia dan fisik minyak sawit murni (Pure Palm Oil) yang dihasilkan dari Crude Palm Oil (CPO). Proses degumming dilakukan pada tiga variasi temperatur yaitu 70°C, 80°C, dan 90°C dengan menggu... |